在咱淮南,中秋節(jié)要吃月餅,還要吃糖饃。糖饃又稱“團(tuán)圓饃”,寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓、家庭和睦。
每到中秋節(jié)家人團(tuán)聚時(shí),烙糖饃便被提上日程,成為表達(dá)這種團(tuán)聚和美滿情感的重要方式。此種習(xí)俗承載著家族的記憶和母親的手藝,通過代代相傳,保留了美食的制作工藝,傳遞了家族的情感和溫暖。
(通訊員 孫同壁 攝 記者 黃媛媛 文)
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