（記者 張雪峰）淮南市氣象資料顯示，上周淮南氣象觀測站最低氣溫6.4℃（11月6日），最高氣溫20.8℃（11月4日），一周累計降水量2.0毫米。
時入二十四節(jié)氣“立冬”，今年“立冬”來臨時間是11月7日。這是二十四節(jié)氣之第十九個節(jié)氣，也是冬季的起始，斗柄指向西北，太陽黃經(jīng)達(dá)225°，于每年公歷11月7日-8日之間交節(jié)�！对铝钇呤蚣狻酚涊d：“立，建始也”“冬，終也，萬物收藏也�！绷⒍�，意味著生氣開始閉蓄，萬物進(jìn)入休養(yǎng)、收藏狀態(tài)。立冬后，冷空氣不斷發(fā)力，北方大部地區(qū)將出現(xiàn)雨雪降溫天氣，華北部分地區(qū)的初雪常在此時降臨。
“春生、夏長、秋收、冬藏”，冬季是享受豐收、休養(yǎng)生息的季節(jié)。立冬在古代民間是“四時八節(jié)”之一，在古代中國一些地方會在立冬舉行祭祀、飲宴等活動，作為重要的節(jié)日來慶賀。關(guān)于四季的劃分時間，中國傳統(tǒng)上是以“二十四節(jié)氣”中的“四立”（立春、立夏、立秋、立冬）作為四季的起始，“兩分”（春分、秋分）“兩至”（夏至、冬至）為四季的中點，具有明顯的天文含義 。季節(jié)的變化是連綿不斷的過程。其也是陰陽轉(zhuǎn)換，此消彼長、量變產(chǎn)生質(zhì)變的過程。在這個漸變的過程中，天文學(xué)上把“立冬”作為冬季的開始，按照氣候?qū)W劃分，我國要推遲20天左右才入冬，即以日平均氣溫連續(xù)五天穩(wěn)定降到10℃以下為冬季起始。立冬時節(jié)，我們所處的北半球獲得太陽的輻射量越來越少，但由于此時地表在下半年貯存的熱量還有一定的能量，所以一般還不會太冷，但氣溫逐漸下降。在晴朗無風(fēng)之時，常會出現(xiàn)風(fēng)和日麗、溫暖舒適的十月“小陽春”天氣。氣溫的回升與熱量的積聚，促使下一輪冷空氣帶來較強(qiáng)的降溫。此時，令人愜意的深秋天氣接近尾聲，明顯的降溫使這一地區(qū)在進(jìn)入初霜期的同時，也進(jìn)入了紅葉最佳觀賞期，并在11月底陸續(xù)入冬。
古代將立冬分為三候：“一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃�！薄〈藭r，水已經(jīng)能結(jié)成冰；土地也開始凍結(jié)；野雞一類的大鳥不多見了，而海邊卻可以看到外殼與雉類線條、顏色相似的大蛤。
立冬前后，北方家家戶戶都會囤積上百斤乃至幾百斤的大白菜，用大水缸腌制，酸白菜到現(xiàn)在都是北方人百吃不厭的冬令菜。北方冬天在露天種不了蔬菜，大白菜、蘿卜、土豆等少數(shù)秋末冬初收獲的蔬菜要吃上一整個冬天加半個春天，腌制蔬菜既能延長保存時間，也能變換口味，調(diào)劑胃口。雖然北方冬天的菜市場也有品種繁多的南方蔬菜供應(yīng)，但農(nóng)村依然有立冬囤菜腌菜的習(xí)俗。
立冬開始釀黃酒，是紹興傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)俗。冬季水體清冽、氣溫低，可有效抑制雜菌繁育，又能使酒在低溫長時間發(fā)酵過程中形成良好的風(fēng)味，是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為“冬釀”，祈求福祉。
淮南市氣象臺預(yù)報，今日白天以晴到多云天氣為主，11月13日開始多陰雨天氣；受較強(qiáng)冷空氣影響，11月17日我市將有大風(fēng)降溫天氣，平均風(fēng)力3~4級，陣風(fēng)7級左右。
本周具體天氣預(yù)報如下：11月12日，晴轉(zhuǎn)陰，14～23℃；11月13日，陰轉(zhuǎn)小雨，14～20℃；11月14日，陰轉(zhuǎn)小雨，14～23℃；11月15日，小雨轉(zhuǎn)陰，16～21℃；11月16日，小雨，14～20℃；11月17日，陰，9～15℃。
