春節(jié)前夕，鳳臺縣顧橋醋業(yè)開業(yè)，標志著顧橋醋業(yè)高質量發(fā)展邁出新步伐。
顧橋陳醋歷史悠久，風味獨特，與山西老醋、鎮(zhèn)江香醋并列為中國三大醋系之一。顧橋陳醋自清乾隆年間傳入，傳承發(fā)展了200多年。“雙喜牌顧橋陳醋”于1978年被中華人民共和國糧油食品進出口總公司命名為出口品牌，1982年獲評安徽省優(yōu)質產品，1985年榮獲國家輕工業(yè)部頒發(fā)的優(yōu)質產品稱號。顧橋陳醋釀造技藝被列入市級非物質文化遺產代表性項目名錄。
近年來，顧橋鎮(zhèn)錨定“工業(yè)強鎮(zhèn)、三產活鎮(zhèn)、文旅興鎮(zhèn)”的總體思路，大力發(fā)展水面漂浮光伏，打造沉陷區(qū)綠色能源基地；探索沉陷區(qū)綜合治理新模式，塑造綠色生態(tài)休閑區(qū)；建設陳醋產業(yè)集群，鑄就特色醋香魅力小鎮(zhèn)；謀劃低空經濟藍圖，發(fā)展救援培訓特色基地。
開業(yè)儀式上，顧橋醋業(yè)決定將開業(yè)當天銷售陳醋所得利潤10%捐贈給縣婦聯(lián)，用于春節(jié)慰問困難婦女。
（記者 劉銀昌 通訊員 常開勝）
