無(wú)任何防護(hù)、驅(qū)蠅措施
節(jié)慶期間，早報(bào)熱線接到了淮南市田家庵區(qū)柏園南村的王女士打來(lái)的電話，王女士告訴記者，位于龍湖南路上的蘇果超市內(nèi)的熟食衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂：擺放熟食的柜臺(tái)設(shè)置在行人過(guò)道旁，而且沒(méi)有任何防護(hù)、驅(qū)蠅措施，時(shí)而有蒼蠅在鹵食上叮爬，讓人十分惡心。王女士在電話中還說(shuō)道：現(xiàn)在是流行病高發(fā)期，像這樣大型超市的制售熟食時(shí)的衛(wèi)生現(xiàn)狀，不得不讓人擔(dān)憂。
記者放下電話后隨即趕到位于龍湖南路的蘇果超市，在一樓的熟食區(qū)，記者看到大約十余種鹵制熟食，直接放在人來(lái)人往的過(guò)道旁出售，沒(méi)有任何的防護(hù)措施（如圖一）。有的顧客彎腰一邊挑選熟食一邊和同伴交談，很容易讓唾液濺在食物上。記者走近熟食攤位后，還發(fā)現(xiàn)了幾只蒼蠅不時(shí)地在食物上叮爬。具有一般生活常識(shí)的人都會(huì)知道，蒼蠅的體外能攜帶2~10萬(wàn)個(gè)病原體，可傳播幾十種疾病。
記者在超市內(nèi)暗訪時(shí)，還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)令人不解的現(xiàn)象，在面食區(qū)，員工在拾取包子、饅頭等食品時(shí)不用夾子也不戴一次性防菌手套，而是直接地用手拿�。ㄈ鐖D二）。秋季，是流行病多發(fā)的季節(jié)，而像該超市的員工這樣直接用手接觸食物，再銷售給顧客，是對(duì)顧客極大的不負(fù)責(zé)任，很容易造成疾病的傳播。記者隨即聯(lián)系了淮南市衛(wèi)生局，淮南市食品藥品監(jiān)督管理局等部門，但是得到的回復(fù)是該現(xiàn)象不屬于他們職權(quán)管轄范圍。在此，記者希望有關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)超市食品衛(wèi)生的管理，防止“病從口入”，維護(hù)市民的健康。
圖一沒(méi)有任何防護(hù)的熟食柜臺(tái)設(shè)置在過(guò)道旁
圖二員工在拾取包子、饅頭等食品時(shí)沒(méi)有任何防菌措施
（記者王偉 攝影報(bào)道）
