學校食堂是否取得餐飲服務(wù)許可證？學校食堂原料采購票證是否齊備？學校生活用水是否達標？3月9日，市食品藥品監(jiān)管局會同市衛(wèi)生局、市教育局在全市范圍內(nèi)，聯(lián)合開展春季學校食堂食品安全監(jiān)督檢查，確保在校師生日常飲食安全。
目前正值2010年新學期開學之際，為了提高各個學校食堂工作人員的食品安全意識，完善飲食安全措施，三部門聯(lián)合組成檢查組深入到我市各大中專院校、重點中學內(nèi)開展食品安全監(jiān)督檢查。據(jù)悉，此次檢查的重點包括，對學校周邊餐飲經(jīng)營戶的餐飲服務(wù)許可證和從業(yè)人員健康證、內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、操作間功能分區(qū)、冷藏設(shè)施、“三防”（防蠅、防鼠、防塵）設(shè)施、餐具消毒、食品加工流程、食品采購索證、食品原輔料是否符合衛(wèi)生要求等內(nèi)容進行檢查，確保各個學校的飲食衛(wèi)生安全。
在淮南師范學院泉山校區(qū)食堂，檢查人員在檢查過程中發(fā)現(xiàn)該食堂部分工作人員不注意個人衛(wèi)生，部分正在加工面點的人員佩戴戒指等飾品，檢查人員對于存在的食品衛(wèi)生安全隱患都予以了現(xiàn)場糾正。
此外，各個縣區(qū)也將組成聯(lián)合檢查組，對本轄區(qū)內(nèi)的學校及幼兒園食堂進行檢查。
（記者）
