淮南民間藝人創(chuàng)作剪紙作品《豆腐制作工藝流程圖》,贈送給參加豆腐文化節(jié)的中外賓客
用豆腐文化打開賓客心門
淮南是名揚天下的豆腐之鄉(xiāng),為了弘揚豆腐文化,光大華夏美食,給第十八屆中國豆腐文化節(jié)增光添彩,淮南民間藝人應(yīng)有關(guān)部門的要求,專門設(shè)計了一套《豆腐制作工藝流程圖》剪紙作品,在豆腐文化節(jié)期間將作為禮品贈給中外賓客。該剪紙作品生動活潑地再現(xiàn)了淮南人民如何將黃豆研磨成漿;再煮沸,經(jīng)冷卻,點脂成型后方可制成豆腐的過程。剪紙內(nèi)容豐富多彩,人物刻畫得惟妙惟肖,讓人愛不釋手。據(jù)該作品創(chuàng)作者民間藝人張傳錦介紹,這套作品2個月前設(shè)計完成,經(jīng)50余名工人連天加夜趕制,終于在豆腐文化節(jié)前完成了2000余套。
圖為張傳錦的剪紙作品。
(記者 冉韜 攝影報道)