為推動(dòng)淮南市中大型食品超市全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，倡導(dǎo)誠信自律經(jīng)營，讓消費(fèi)者買得放心，吃得安心，9月上旬以來，市市場監(jiān)管局聯(lián)合各縣區(qū)市場監(jiān)管局在全市開展“放心食品超市”自我承諾活動(dòng)。
本次活動(dòng)，市場監(jiān)管部門主要從食品安全管理能力建設(shè)、嚴(yán)格食品安全自查、嚴(yán)控食品采購來源、嚴(yán)控食品銷售過程、嚴(yán)格員工健康管理、嚴(yán)控場所環(huán)境衛(wèi)生等六個(gè)方面引導(dǎo)經(jīng)營者進(jìn)行“放心食品超市”自我承諾。督促承諾單位要通過張貼海報(bào)、網(wǎng)站視頻、亮屏顯示或滾動(dòng)播放等多種形式，在經(jīng)營場所醒目位置公示自主承諾內(nèi)容，切實(shí)遵守和履行承諾，落實(shí)主體責(zé)任。切實(shí)為廣大群眾營造安全、放心、舒心的消費(fèi)環(huán)境，夯實(shí)全市食品安全良好氛圍。
目前，全市蘇果、永輝、大潤發(fā)等37家大中型超市參與了”“放心食品超市”自我承諾活動(dòng)。下一步，全市各級市場監(jiān)管部門將以公開承諾活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度，積極引導(dǎo)超市在履行食品安全自我承諾的同時(shí)，完善消費(fèi)者服務(wù)體系，妥善處理消費(fèi)者投訴，接受社會監(jiān)督，在全市范圍內(nèi)形成“監(jiān)管+自律+共治”的良好格局，推動(dòng)食品經(jīng)營主體形成誠實(shí)、守信、規(guī)范經(jīng)營的良好風(fēng)尚。
