“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土,誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦。”9月1日上午,伴隨著朗朗的讀書(shū)聲,以“崇尚節(jié)約 文明用餐”為主題,謝家集區(qū)市場(chǎng)局在淮南五中開(kāi)展了文明用餐宣傳活動(dòng),監(jiān)管人員在學(xué)校食堂醒目位置懸掛文明用餐宣傳橫幅,張貼宣傳海報(bào),擺放“光盤(pán)行動(dòng)”宣傳桌卡,同時(shí)發(fā)起“文明餐桌”“公勺公筷”“光盤(pán)行動(dòng)”倡議,引導(dǎo)全校師生推行節(jié)儉用餐,切實(shí)落實(shí)“文明用餐”各項(xiàng)要求。此次活動(dòng)共張貼宣傳海報(bào)9張,擺放桌卡80余個(gè),發(fā)放宣傳單頁(yè)300余張。
恰逢開(kāi)學(xué)第一天,區(qū)市場(chǎng)局執(zhí)法人員對(duì)學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況、食品加工操作流程、餐飲具清洗消毒保潔、生熟分開(kāi)等情況開(kāi)展全面檢查。重點(diǎn)檢查了人員健康管理、食材進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作、餐具消毒以及食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié),針對(duì)排查的風(fēng)險(xiǎn)隱患,督促學(xué)校立即整改。同時(shí),執(zhí)法人員還開(kāi)展“你送我檢”活動(dòng),現(xiàn)場(chǎng)抽取當(dāng)日食材進(jìn)行快速檢測(cè),經(jīng)檢驗(yàn)當(dāng)日食材全部合格。謝家集區(qū)市場(chǎng)局相關(guān)負(fù)責(zé)同志表示,該局將以開(kāi)展“文明用餐”示范創(chuàng)建為抓手,強(qiáng)化監(jiān)督管理,把好食品安全關(guān),營(yíng)造愛(ài)惜糧食、厲行節(jié)約的文明風(fēng)尚,為創(chuàng)建全國(guó)文明城市助力加油。 (記者 蘇 強(qiáng))
