小滿小滿,小得盈滿。
《紅樓夢(mèng)》十三回里,秦可卿死前給王熙鳳托夢(mèng)說:常言道月滿則虧,水滿則溢。曹翁以可卿夢(mèng)幻勸誡人們,小得圓滿,是人生最好境界!对铝钇呤蚣狻氛f:“四月中,小滿者,物致于此,小得盈滿!毙M,是一個(gè)蘊(yùn)含中華傳統(tǒng)哲學(xué)智慧的節(jié)氣!兜赖陆(jīng)》第四章中說:“道沖而用之,或不盈!钡,空虛無形,不盈為不滿?鬃釉凇抖Y記·曲禮上》中說,“敖不可長(zhǎng),欲不可從,志不可滿,樂不可極!惫糯鷥纱笫ベt這樣說,可見小得圓滿的真理性。
立夏后,小滿翩然而至。《淮南子》載:“滿,冒也。音比太蔟。太蔟,正月律也。蔟之言陰衰陽發(fā),萬物蔟地而生!薄疤亍,十二律中陽律的第二律。古人將十二律與十二月相配,太蔟配正月,太簇乃農(nóng)歷正月的別名。
小滿者,夏熟作物的籽粒,開始灌漿飽滿但還沒有成熟,只小滿,未大滿。到了小滿時(shí)節(jié),春風(fēng)便漸漸停止,惱人的楊花和柳絮也不再四處飄飛,大自然沉靜下來,夏日的鳥語替代了春天的風(fēng)聲。
小滿時(shí)節(jié),是農(nóng)作物種植的黃金時(shí)節(jié)。俗語說:“立夏到小滿,種啥都不晚!边@時(shí)節(jié),適宜水稻栽插,因此需要雨水。一望無際的水田,插秧機(jī)在田中奔馳著,更有勤勞的農(nóng)民卷起褲腿,赤著腳,腰彎九十度在烈陽的泥水中,一株秧一株秧地栽插。農(nóng)民們插秧辛苦不說,要防旱還要防暴風(fēng)雨。旱怕缺水,暴風(fēng)雨怕夏糧歉收。俗語說:“立夏要下,小滿要滿!边說“小滿不滿,干斷田坎”。
小滿時(shí)節(jié),淮河鄉(xiāng)村集市交流熱鬧非凡。村民蜂擁集市。這里是鄉(xiāng)情鄉(xiāng)味的大賣場(chǎng)。種子、農(nóng)具、牲口、鐮刀、籃筐、簸箕、麻繩、卷席……應(yīng)季之物應(yīng)有盡有。也有騎摩托車、電瓶車、甚至開著電動(dòng)車或小四輪趕集購(gòu)買物品。孩童們,都往集市上瘋跑、閑逛、看熱鬧,纏大人買玩具要小吃;馃⒂蜅l、花米團(tuán)、水煎包、胡辣湯、糖葫蘆等等。小吃攤是孩子們的最愛。而大人們雖不缺吃,但也喜歡嘗嘗新鮮品品美味。
小滿時(shí)節(jié),是淮河農(nóng)人桑事繁忙之時(shí)。我小時(shí)常聽大人講蠶神姑娘的傳說。一富家女如月中聚雪,憑欄凝睇湖水,素妝淡服,美貌絕世。無意見湖邊柳枝掛一馬皮,她異心頓起,頑皮地以手撫摸馬之鬃毛。這時(shí),意外發(fā)生,馬皮神奇掀開,迅疾將她裹住,一陣風(fēng)卷向天空,風(fēng)將女子卷到淮河邊的桑林中。這日,是小滿節(jié)氣日。姑娘失去人形而成為馬頭狀的蠶跪于桑葉上。她成了桑林的主宰,從此淮河人稱她為蠶神。淮河壩邊,桑樹林綿延數(shù)里,嫩綠的桑樹,使人心曠神怡。濃郁的桑葉,嫩得新鮮,綠得深沉,她那挺拔的軀干,更似氣宇軒昂的男子漢。遮天蓋地的桑子,閃著濃綠的光,綠海般起伏著蕩漾著。這些嫩綠的桑葉,是淮河蠶姑娘食不盡用不完的美食豐羹,仿佛那月中聚雪的年輕女子,趴在桑樹上,口里不斷地吐著又白又亮的長(zhǎng)絲。小滿為蠶神姑娘的誕辰日,這一天,淮河蠶農(nóng)們會(huì)拜上這位蠶神姑娘,供上淮河人最愛飲的美酒、最蜜的鮮桃、鮮果和最豐盛的菜肴。
小滿節(jié)氣,要食三鮮、吃三苦,可保健康長(zhǎng)壽。三鮮為黃瓜、蒜苔、櫻桃。黃瓜水分足,清熱下火,稱為補(bǔ)水利器。蒜苔稱為天然青霉素,是小滿時(shí)節(jié)的應(yīng)季蔬菜。櫻桃季節(jié)短,吃要抓緊。三苦為苦瓜、苦菊、蒲公英?喙嫌星鍩崛ナ,去火明目的作用?嗑帐乔鍩峤馐、補(bǔ)水去火的佳品。蒲公英又名婆婆丁,含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
小滿小滿,小得圓滿。麥已小熟,天未大熱。圓滿的小滿,正是淮河人樂享生活的最好時(shí)節(jié)。(劉文勇)