（記者 張雪峰）日前，安徽省第二屆退役軍人職業(yè)技能大賽在宣城績(jī)溪舉行。我市退役軍人任永銳在中式烹調(diào)師項(xiàng)目競(jìng)賽中榮獲一等獎(jiǎng)，取得全省第一名的優(yōu)異成績(jī)。
據(jù)介紹，本次大賽為省級(jí)一類(lèi)行業(yè)賽，由省退役軍人事務(wù)廳、省人力資源社會(huì)保障廳主辦。據(jù)了解，獲得各職業(yè)（工種）前2名選手，符合條件的，向省人力資源社會(huì)保障廳申報(bào)“安徽省技術(shù)能手”稱(chēng)號(hào)。其中，中式烹調(diào)師的競(jìng)賽內(nèi)容為：指定菜肴徽式風(fēng)味草魚(yú)、自選創(chuàng)新菜點(diǎn)、刀工。在本屆大賽中獲得佳績(jī)的任永銳出生于上世紀(jì)70年代中期，來(lái)自中煤新集二級(jí)單位——安徽工貿(mào)楚源公司，現(xiàn)服務(wù)于中煤新集總部食堂。
同時(shí)，大賽對(duì)獲得各職業(yè)（工種）一等獎(jiǎng)選手的教練，頒發(fā)“優(yōu)秀教練”證書(shū)。在本屆大賽中，退役軍人任永銳的教練朱邦鴻獲頒“優(yōu)秀教練”證書(shū)。朱邦鴻是“中國(guó)烹飪大師”，獲得過(guò)2022年度安徽“最美擁軍人物”稱(chēng)號(hào)，現(xiàn)為淮南市餐飲烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
市退役軍人事務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為做好本次職業(yè)技能大賽的參賽工作，市退役軍人事務(wù)局積極組織實(shí)施選拔參賽選手，通過(guò)各縣區(qū)推薦，并進(jìn)行賽前集訓(xùn)，最終確定由任永銳參加中式烹調(diào)師項(xiàng)目競(jìng)賽，取得了優(yōu)異成績(jī)。大賽佳績(jī)的取得充分展示了我市退役軍人“退伍不褪色，退役不退志”的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，彰顯了退役軍人“崗位建新功、奮進(jìn)新征程”的精神風(fēng)貌。他們以“敢為人先，敢于拼搏”的優(yōu)良作風(fēng)，有力地提升了烹飪專(zhuān)業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，展現(xiàn)出扎實(shí)的技術(shù)功底和高超的技能水平。
