“大家請(qǐng)注意了，選購(gòu)月餅，應(yīng)選擇正規(guī)渠道，通過(guò)信譽(yù)好的商超、糕點(diǎn)店購(gòu)買。購(gòu)買時(shí)注意查看包裝是否完整，著重查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，不購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的月餅，臨期食品要注意剩余保質(zhì)期天數(shù)，確保在保質(zhì)期內(nèi)食用。另外，月餅含有較多的油脂、蔗糖，不宜過(guò)量食用�！�
中秋節(jié)將至，為進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)前及節(jié)日食品安全監(jiān)管，保障廣大群眾過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的中秋佳節(jié)，鳳臺(tái)縣關(guān)店鄉(xiāng)組織安全生產(chǎn)、市場(chǎng)監(jiān)管、街道城管、衛(wèi)生等多個(gè)部門加大檢查力度，積極開展節(jié)日食品市場(chǎng)檢查整治行動(dòng)，鄉(xiāng)安全辦工作人員現(xiàn)場(chǎng)向群眾宣傳選購(gòu)和使用月餅的常識(shí)。
“近期，我們加大監(jiān)督力度，重點(diǎn)以食品批發(fā)商、商場(chǎng)超市、農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者為管理對(duì)象，強(qiáng)化以月餅、糧食加工品、食用油、肉及肉制品等節(jié)令食品、節(jié)日熱銷食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等品種的監(jiān)管，組織執(zhí)法人員持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)督檢查和食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查治理，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保人民群眾科學(xué)健康消費(fèi)。”該鄉(xiāng)紀(jì)委工作人員介紹。
據(jù)了解，關(guān)店鄉(xiāng)轄區(qū)有9家生產(chǎn)大救駕小作坊，其中，相當(dāng)部分產(chǎn)品銷往上海、南京等地。為打造好家鄉(xiāng)品牌，該鄉(xiāng)把質(zhì)量保障放在第一位，在配料、食用油、包裝等方方面面嚴(yán)格按照規(guī)范化要求進(jìn)行操作，鞏固好產(chǎn)品質(zhì)量，切實(shí)維護(hù)舌尖安全。
“一定要把好源頭關(guān)，對(duì)生產(chǎn)小作坊生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生條件、原輔料查驗(yàn)是否完善、從業(yè)人員健康管理、食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面開展檢查，發(fā)現(xiàn)并整治生產(chǎn)過(guò)程中的薄弱環(huán)節(jié)和存在問(wèn)題；把好流通關(guān)，對(duì)商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)銷售場(chǎng)所，月餅明碼標(biāo)價(jià)情況、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、產(chǎn)品是否過(guò)度包裝等進(jìn)行檢查；把好檢測(cè)關(guān)，對(duì)月餅銷售開展監(jiān)督抽檢，主要對(duì)微生物指標(biāo)、理化指標(biāo)，防腐劑添加是否超量以及過(guò)氧化值是否超標(biāo)等開展檢測(cè)�！痹撪l(xiāng)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。
“液化氣罐的安全使用至關(guān)重要，涉及多個(gè)方面的注意事項(xiàng)以確保使用安全。選購(gòu)正規(guī)液化氣服務(wù)中心提供的合格液化氣鋼瓶，并定期檢查鋼瓶瓶體是否完好、印刷是否清晰、檢驗(yàn)日期是否在有效期內(nèi)。同時(shí)，檢查鋼瓶與膠管的連接，確保減壓閥上的密封膠圈及膠管沒(méi)有老化、龜裂或破損，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)立即更換，防止氣體外泄。正確放置與操作：液化氣鋼瓶必須直立放置，不得臥放或倒放。避免靠近熱源和明火，不在陽(yáng)光下曝曬，不使用火烤或澆熱水等方法加熱鋼瓶。點(diǎn)燃液化氣時(shí)，應(yīng)先點(diǎn)火后開氣，確保使用時(shí)有成人監(jiān)護(hù)，不單獨(dú)讓兒童操作，使用后及時(shí)關(guān)閉灶具開關(guān)和液化氣閥門。同時(shí)注意通風(fēng)與防火工作，使用液化氣時(shí)應(yīng)保持廚房通風(fēng)，軟管要遠(yuǎn)離灶頭火源，軟管長(zhǎng)度不得大于2米。定期檢查廚房燃?xì)夤艿澜宇^、儀表、閥門，防止燃?xì)庑孤�。發(fā)現(xiàn)泄漏時(shí)立即關(guān)閉閥門，及時(shí)通風(fēng)，嚴(yán)禁動(dòng)用明火�！痹撪l(xiāng)負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)技術(shù)人員不斷地向人們介紹液化氣關(guān)鍵的安全使用知識(shí)。
“俺家的電商店鋪共有110平方米，除了經(jīng)營(yíng)使用的辦公桌、電腦外，絕不放床鋪、餐具、生活用品等雜物。”電商負(fù)責(zé)人關(guān)立明向“三合一”場(chǎng)所安全檢查的管理人員介紹。
“‘三合一’場(chǎng)所是指住宿與生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、經(jīng)營(yíng)一種或一種以上使用功能違章混合設(shè)置在同一空間內(nèi)的建筑�！弦弧瘓�(chǎng)所存在較大火災(zāi)安全隱患，容易造成群死群傷，極易造成不可挽回的人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失�！背枪苋藛T現(xiàn)場(chǎng)向人們宣傳。
據(jù)了解，該鄉(xiāng)已經(jīng)對(duì)180家店面經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查。全部消除這方面的安全隱患。同時(shí)，發(fā)動(dòng)黨員干部、樓長(zhǎng)對(duì)民和社區(qū)居民樓道雜物進(jìn)行清理，拆除飛線120根，疏通安全出口堵塞27處、清理違規(guī)設(shè)置防盜窗以及違規(guī)充停電動(dòng)自行車等隱患89處。堅(jiān)決遏制消防隱患，保障轄區(qū)安全穩(wěn)定，為中秋節(jié)日增添了安全、幸福的味道。
（記者 劉銀昌 通訊員 唐家林）
